霜降り和牛の作り方
日本以外の国ではあまり好まれてはいませんが、サシのはいった霜降り牛、どうやって育てるかご存じですか。
欧米では牛を主に牧草で育てているので霜降りにはなりません。
ご存じの方も多いと思いますが、日本では牛に穀物(小麦、トウモロコシなど)を食べさせています。
牛はあまり運動しませんから、エネルギーとして消費されない糖質がサシとなって霜降りになるのです。
もしあなたが肉体労働者やダンサー、スポーツ選手などではなく、牛のようにあまり動かないのであればご注意ください・・・霜降りになりますよ!



